Miten valmistaa karpalomehua jäädytetyistä karpaloista

Karpalomehua pidetään yhtenä useimpien ihmisten suosikkijuomista. C-vitamiinin sisällön vuoksi marjakoostumus vahvistaa immuunijärjestelmää, taistelee virusinfektioita vastaan, vähentää kuumetta. Morse on käyttökelpoinen kolmivuotiaille ja raskaana oleville lapsille sekä pyelonefriitista kärsiville, hidas aineenvaihdunta, turvotus. Lääke on helposti sulavaa ja sillä ei ole käytännössä mitään vasta-aiheita. Poikkeuksena on mahahaava.

Sisältää karpalomehua

  1. Monet reseptit sisältävät hunajan ainesosaluettelossa. Se on voimakkain allergeeni, joten komponentin määrä lasketaan ottaen huomioon yksilölliset ominaisuudet. Hunaja lisätään viileässä muodossa, sitä ei voi lämmittää yli 40 asteen lämpötiloihin.
  2. Mehun valmistuksessa on tärkeää kunnioittaa veden ja karpalomehun osuutta. Parhaan mahdollisen hyödyn saamiseksi juoman tulee sisältää vähintään 40% nektaria marjaa.
  3. Suojaa kädet käsineillä ennen hankausta. Karpalomehu on erittäin ärsyttävää ja tahraa ihoa. Käytä keittoaikana lasi-, keraamisia tai muovisia astioita. Metallilaitteet hapettuvat nopeasti.
  4. Jos mehua valmistetaan tuoreista jäädytetyistä hedelmistä, poista ne kammiosta etukäteen, huuhtele vedellä ja jätä huoneenlämpötilaan sulattamista varten. Älä käytä mikroaaltouunia tai kuumaa vettä.
  5. Valmistuksen jälkeen juoma säilytetään jääkaapissa, säilyvyysaika on 3 päivää. Määräajan jälkeen Morse menettää hyödyllisiä ominaisuuksia.
  6. Sokerin määrää lääkkeessä säännellään henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Mitä kypsempiä marjoja on, sitä vähemmän makeutusainetta tarvitaan. Ruokavalioiden tulisi korvata juurikkaan hiekka ruoalla tai stevialla (myydään terveysruokakaupoissa).
  7. Karpaloiden kaikkien vitamiinien ja kivennäisaineiden säilyttämiseksi hedelmäjuomien ruoanlaitto ei saa ylittää ohjeissa mainittua aikaa. Ihmiset, jotka valmistavat juoman päivittäin suurina määrinä, pitäisi ostaa sekoitin. Laite on tarpeen marjojen hiontaan, sitä käytetään seulan ja ruiskun sijasta.
  8. Jos sinulla ei ole aikaa kokata Morse, tee muuten. Hiero marjoja hunajan tai sokerin kanssa, lähetä lasisäiliö ja korkki. Lisää seos teetä, kompotti tai sekoita veteen tarvittavien vitamiinien saamiseksi.

Karpalo mehu: klassinen resepti

  • suodatettu vesi - 2,2 l.
  • sokeri - 140-160 gr. (harkinnan mukaan)
  • karpalot - 230 gr.

  1. Hedelmämehun valmistukseen käytetään kypsiä ja ehjiä marjoja. Luettele kaikki hedelmät, sulje sopimattomat kopiot. Heitä karpaloita siivilään tai siivilään, huuhtele vedellä. Jätä 15 minuuttia valumaan.
  2. Nyt sinun täytyy kääntää marjat puuroksi. Voit tehdä tämän käyttämällä tehosekoitinta, juiceria, lihamyllyä tai keittiönpuristinta. Haluttaessa voit ohittaa hedelmät seulan läpi niin, että sisältö tulee erilliseen astiaan.
  3. Kun marjat murskataan, valmistetaan suuri pala sideharsoa. Laita perunamuusit siihen, purista mehu ja jätä kakku sideharsoon. Purista hedelmät hyvin huolellisesti. Nyt kaada juomavettä pottiin.
  4. Laita neste uuniin ja odota, että se kiehuu. Kun tämä tapahtuu, lisää sokeria, kakkujauhoa ja karpalomehua. Sekoita, vähennä poltin minimiin. Kiehauta 10 minuuttia, sammuta lämpö.
  5. Peitä mehu kannella, jätä kolmasosa tunti vaatia. Valmistele pieni seula, peitä se sideharsolla. Purista juoma erilliseen puhtaaseen kannuun. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta.

Karpalo ja inkivääri Mors

  • sokeriruoko - 270 gr.
  • juomavesi - 2,8 l.
  • inkivääri (root) - määrä harkinnan mukaan
  • karpalot (tuoreet tai jäädytetyt) - 330 gr.
  1. Kaada vettä lämmönkestävään astiaan ja anna sen kiehua. Kaada sokeri, sekoita, kunnes kiteet liukenevat. Sammuta sitten poltin, jäähdytä huoneenlämpötilaan.
  2. Pese karpaloita, jos ne ovat tuoreita. Jätä siivilä tyhjentämään vettä. Huuhtele jäädytetyt hedelmät vesihanan alla, liota puoli tuntia sulatettavaksi.
  3. Raastaa inkiväärijuuri tai leikkaa se sekoittajaan, lisää pannulle sokeria. Kaada pestyt marjat täällä. Laita jälleen seos tuleen, tuo ensimmäiset kuplat.
  4. Heti kun koostumus kiehuu, sammuta liesi, peitä säiliö kannella. Jäähdytetään 2 tuntia, suodatetaan juustolastan läpi. Kaada kannuun, säilytä jääkaapissa.

Jäädytetty karpalomehu

  • rakeinen sokeri - 35 g.
  • pakastetut karpalot - 270 gr.
  • puhdistettu vesi - 1,25 l.
  1. Heitä pakastetut hedelmät siivilään, huuhtele kylmällä vedellä hanasta. Jätä seula huoneenlämpötilaan, marjojen on sulattava kokonaan.
  2. Kun näin tapahtuu, kypsennä karpaloita. Perunoita, tehosekoitinta tai juiceria voi käyttää pöytäpuristimella.
  3. Leikkaa pala sideharsoa, taita se neljään. Leikkaa siivilä kankaalla, lähetä perunamuusia sisälle. Purista mehu ja jätä kakku sideharsoihin.
  4. Erota nyt mehu ja kuivan ihon jäännökset. Laita toinen komponentti kattilaan, lisää vettä ja lisää massa kiehuvaksi. Makeuta makuun, odota, kunnes sokerirakeet liukenevat.
  5. Siivilöi seos pannusta, sekoita se puristetun karpalomehun kanssa. Lämmitä 45-50 asteen lämpötilaan, sammuta ja jäähdytä. Kaada kannella kannella.

Karpalo-mustikka

  • juomavesi - 1,6 l.
  • karpalot - 325-350 gr.
  • rakeistettu sokeri - 220 gr.
  • mustikka hedelmät - 350 gr.
  1. Pese karpaloita ja mustikoita, siirrä marjoja siivilään ja jätä vettä 10 minuutin ajaksi. Sekoita hedelmä sokerilla, siirrä se sekoittimen kulhoon. Murskaa puuroksi ja kaada sitten veteen, tuo massa homogeeniseksi.
  2. Taivuta 3 minuutin järjestyksen sisältö ja siirrä se sitten seulan tai cheeseclothin läpi. Jos mehu osoittautui erittäin viskoosiksi, laimenna se vedellä haluttuun konsistenssiin.
  3. Maista tuote, lisää tarvittaessa sokeria. Sekoita liuottamalla kiteet uudelleen. Kaada juoma jugiin, lähetä kylmä.

Karpalojuoma ruusunmarjalla

  • ruusunmarja tuore tai kuivattu - 120 gr.
  • pakastetut karpalot - 570 gr.
  • sokeri - 140 gr.
  • juomavesi - 2,2 l.
  1. Poista hedelmät pakkauksesta, huuhtele jäävedellä, laita se kulhoon. Jätä puoli tuntia, kunnes se on täysin sulanut. Nyt höyryä hedelmää ruiskulla hautaustilaan. Voit käyttää juiceria tai sekoitinta.
  2. Valmistele sideharso yhdistämällä se kolmeen kerrokseen. Laita sose pyyhkeeseen, erota mehu ateriasta. Siirrä liha pannulle, lisää juomavettä. Kaada rakeinen sokeri ja pestään ruusunmarjat.
  3. Laita sisältö keskilämpöön, odota kiehumista. Kun näin tapahtuu, vähennä lämpöä minimiin, kypsennä vielä 10 minuuttia. Nyt kaada karpaloita, sekoita.
  4. Poista astiat lämmöstä, peitä kansi, anna infuusiota 4 tuntia. Suodatetaan sisältö, jätetään vain mehu. Kaada jäähdytetty juoma kannuun, nauti.

Karpalohappo hunajan kanssa

  • hunaja - 110 gr.
  • karpalot - 420 gr.
  • vesi - 1,8 l.
  1. Poistakaa hyvät näytteet, rypistyneet ja mätänevät, niitä ei tarvita. Pese hedelmät ja anna sen kuivua. Nyt pilkko karpalot puuroksi millä tahansa sopivalla tavalla (tehosekoitin, survin).
  2. Laita 3 kerros sideharsoa siivilään tai käytä pientä seulaa. Hiero marjat erilliseen kulhoon. Nyt purista mehu, siirrä sellu pannulle, peitä vedellä.
  3. Lähetä koostumus tuleen, lisää hunajaa, odota kiehumista. Sekoita neste. Noin 7 minuuttia keittämisen jälkeen kaada puristettu mehu.
  4. Siivilöi seos cheeseclothin läpi, hävitä kakku. Jäähdytä valmis mehu, kaada se kannuun tai purkkiin. Peitä juoma kannella, laita se jääkaappiin.

Minttu karpalo mehu

  • rakeinen sokeri tai hunaja - 145 g.
  • kypsiä karpaloita - 550 gr.
  • tuore sitruunamelami - 10-15 gr.
  • juomavesi - 2,3 l.
  1. Luettele marjat, huuhtele ne hanan alla, anna kosteuden valua. Nyt mash hedelmät puuroa, jossa on temppeli tai tehosekoitin. Erota massa sulusta käyttäen mehua.
  2. Kakku kaada vettä, lisää sokeria / hunajaa. Laita lämmönkestävä säiliö liesi, kiehauta. Tomite liuottaa rakeet.
  3. Huuhtele piparmunat, moppi laastiin, lisää kuuma liemi. Kaada karpalomehua täällä, peitä mehu kannella. Puolen tunnin kuluttua suodatetaan sisältö.
  4. Heitä kakku pois, kaada mehu säilytysastiaan. Kylmässä, jätä 5 tuntia. Tämän ajanjakson jälkeen voit aloittaa maistelun Morse.

Karpalo ja sitruuna Mors

  • suodatettu vesi - 1,2 l.
  • karpalot - 830-850 gr.
  • sitruunan kuori - 100 gr.
  • sitruunamehu - 80 ml.
  • sokeri (ruskea on parempi) - 160 gr.
  1. Lajittele karpaloiden läpi, huuhtele ne hanan alla. Pese sitruuna, poista sen kuori. Raastaa sitrushedelmien kuori, yhdistele karpaloita ja leikkaa se sekoittimeksi.
  2. Nyt purista sitruunamassasta mehu, lähetä se karpaloihin. Lisää sokeria täällä. Kiehele juomavettä, täytä se seoksella.
  3. Laita kaikki ainesosat pannulle, laita sisältö palamaan. Hauduta 10 minuuttia kiehumisen jälkeen ja sammuta sitten poltin. Sulje astiat tiiviisti kannella, anna jäähtyä.
  4. Siivilöi seos, siirry kannuun. Puhdista kylmässä vaatiakseen, että noin 10-12 tunnin kuluttua voit alkaa maistella mehua karpaloista ja sitruunasta.

Karpalo ja viburnum mehu

  • vaniljasokeri - 25 gr.
  • karpalot - 540 gr.
  • kypsä hehku - 180 gr.
  • rakeinen sokeri - 380 gr.
  • puhdistettu vesi - 1,75 l.

  1. Ota 200 gr. sokeria, sekoita pestyihin ja kuivattuihin karpaloihin. Sekoita lusikan sisältö, aseta seulalle. Siirrä mehu erilliseen kulhoon, jätä massa, sitä tarvitaan myöhemmin.
  2. 180 gr. yhdistää sokeri karpalomehuun, laitetaan kylmään. Aloita valmistautua viburnumiin. Loop sitä, erillään oksista ja huuhtele. Sekoita vaniljaa, siirrä pannulle, kaada veteen.
  3. Laita astiat liesi, keitetään seosta 10 minuuttia. Lisätään tämän jälkeen infuusiokarpalamehu ja marjakakku, sekoita.
  4. Keitä koostumus vielä neljänneksen ajan. Sammuta sitten poltin, jätä keittäminen viiden kerroksen läpi. Hävitä liha, jäähdytä mehu ja kaada se dekanteriin.

Pakastetuista hedelmistä on helppo valmistaa hedelmämehua, jos pidät kiinni tekniikasta. Voit yhdistää karpaloita muiden marjojen kanssa (mustikat, karpalot, herukat, viburnum, sitruunaruoho jne.) Saadaksesi uuden maun. Myös juomassa lisätään usein sitruunamelmaa, sitruunamehua tai kuoria, jauhettua kanelia.

Kaikkea karpalomehun valmistuksen arvosta ja keinoista

Jäädytetty karpalojuoma juomaan ja arvokkaiden mikroelementtien saatavuus on identtinen juuri tuoreista marjoista puristetun mehun kanssa. Kyllästetty makea ja hapan juoma, jolla on upea rubiiniväri, on uskomattoman hyödyllinen elimistölle, ja joissakin tapauksissa se pystyy kilpailemaan lääkkeiden kanssa taistelussa vilustumista vastaan. Raskaana oleville naisille, jotka joutuvat pysymään poissa antibiooteista - tämä on taikasauva. Tärkeintä on ottaa juoma lääkärin valvonnassa.

Karpalo mors on vain luonnollinen mehu puristettu ja liemi. Mikä on vesi? Pehmentää juoman voimakasta makeaa makua.

Morse on erittäin suosittu venäläisessä keittiössä. Hänellä on lähes ihmeellisiä ominaisuuksia, koska siellä on runsaasti ravinteita.

Kemiallinen koostumus

Villi- tai viljeltyjä marjoja on runsaasti glukoosia ja fruktoosia, orgaanisia happoja ja pektiinejä.

Askorbiinihappo, A, B, on johtavien vitamiinien joukossa.1 2, 5 6 K1 ja PP.

Lääkärit ovat osoittaneet, että marjojen biologisesti aktiivisilla aineilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia ja ne lisäävät vartalon suojaavaa toimintoa vilustumisen yhteydessä.

  • tehostaa antibioottien vaikutusta
  • nopeuttaa haavan paranemista (haavaumat, palovammat)
  • paranna vitamiinin puutetta
  • estämään virtsarakon infektioita
  • torjua lämpötilaa
  • lievittää potilaan tilaa reuma ja kystiitti.

Mielenkiintoista! Ennen kuin ihmiset oppivat tekemään synteettisiä antibiootteja, paranijat käyttivät onnistuneesti karpaloita sairauksien torjumiseksi. Perinteiset paranijat eivät vieläkään vapauta arvokasta marjaa.

Karpalo Morse Reseptit

Yleiset suositukset

Miten kokata mehua jäädytetyistä karpaloista? Esitämme testattuja menetelmiä raaka-aineiden käsittelyyn, mutta suosittelemme ensin tutustumaan yleisiin vinkkeihin.

Säännöt, jotka auttavat säilyttämään karpaloiden hyödyllisiä aineita ja monipuolistamaan makua:

  • komponenttien osuuksien epäsuoraa noudattamista juoman valmistuksessa. Juuri puristetun mehun määrän pitäisi olla ≥ 30%
  • hunajaa laitetaan lämpimään juomaan, muuten se häviää nopeasti parantavat ominaisuudet
  • Ennen marjan laskemista tehosekoittimeksi se on ensin sulatettava. Sulatettu vesi kaadettiin
  • sitruunamelami, ruusunmarja, sitruuna ja muut hedelmälisäaineet muuttavat dramaattisesti hedelmäjuoman makua sekä laajentavat hyödyllisten elementtien valikoimaa.

Joten, miten kokata karpalo mehua jäädytetyistä marjoista? Vaiheittaiset ohjeet.

Klassinen resepti

  • 5-6 täysi taide. lusikoita sokeria
  • 200 g pakastettuja karpaloita
  • 2 litraa vettä.

Jäädytetyt marjat huoneenlämmössä peittyvät välittömästi lumivalkoisella pakkasella. Kuvattamaton kauneus, sopiva kuvien ottamiseen. Heitä jäähelmet manuaalisesti eivät toimi, joten ne jäävät kulhoon sulattamista varten. Prosessin nopeuttamiseksi voit kaataa marjaa kylmää vettä neljännes tunnin ajan. Vakuuttunut tuotteen pehmeydestä, karpalot pestään siivilässä. Sitten se jauhetaan härän (perunamuusia) käyttäen jauhinta tai sekoitinta.

Seuraavassa vaiheessa raaka-aine on puristettava mehu. Se kestää hienon seulan tai 2–4 kerrosta taitetun sideharson. Täällä sinun täytyy yrittää puristaa pois kaikki nesteestä peräisin oleva neste viimeiseen pisaraan. Tolkushki ei voi tehdä ilman.

Se on edelleen kannattavaa käyttäen hienoa siivilää ja yhdistää luonnolliseen mehuun. Klassisen reseptin mukaan keitetty Morse on valmis. Voit kutsua vieraita, ottaa näytteen.

Mielenkiintoista! Gourmets lisää juomaan kurkuma, kaneli ja muut suosikki mausteet.

Karpalo + villiruusu

Juoman maun moninaisuus saavutetaan kumppanituotteiden avulla. Tämä karpalo-mehu resepti sisältää villi ruusu. Onko syytä korostaa, että tällaisen unionin edut kaksinkertaistuvat? Ruusunmarja on myös arvokas lääkkeiden marjoja, jotka ovat välttämättömiä kylmänä vuodenaikana, turvotus, heikentynyt koskemattomuus.

  • 2 litraa vettä
  • 5-6 rkl. sokeri
  • 500 g karpaloita
  • 100 g dogrose.

Juoman valmistuksen alku on epätyypillinen ja se tulee luonnonvaraisen ruusun hoitoon. Kuivat hedelmät pestään perusteellisesti, kaadetaan termosiin, jossa on litra vettä (kiehuvan veden lähellä olevan lämpötilan mukaan), anna sen hautua 24 tuntia.

Seuraavaksi sulatetaan marjat. Karpalo-massa on altistettava helposti sekoittimelle tai jauhimelle.

Perinteisesti purista puhdasta mehua käyttäen harsoa tai siivilää. Se voidaan makeuttaa välittömästi.

Kakku keitetään litraan vettä, keitetään 1-2 minuuttia. Kuumasta poistamisen jälkeen tuloksena oleva kompotti suodatetaan astiaan, jossa on makeaa karpalomehua. Siellä kaadettiin myös tämä koira nousi (tietysti seulalla).

Terveellinen hedelmämehu jäädytetyistä karpaloista ja kuivasta ruusunmarjasta on valmis.

On tärkeää! Marjojen pitkäaikainen lämpökäsittely pilaa arvokkaita aineita. Ei ole välttämätöntä valmistaa ruoka- ja sadonmehua tulevaa käyttöä varten. On parempi valmistaa tuore juoma 1-2 päivän ajan.

Karpalo + sitruuna + hunaja

Sitrushedelmien tuoksu antaa jokaiselle marjajuokselle sellaisen ainutlaatuisen aromin, joka tahattomasti sylkeytyy. Karpalomehu ei ole poikkeus.

  • lasillinen jäädytettyjä marjoja
  • puoli sitruunaa (kalkkia)
  • 2-3 ruokalusikallista hunaja
  • litraa vettä.

Siemenet poistetaan puolet sitruunasta. Tuote ja kuori leikataan paloiksi ja murskataan sekoittajaan.

Yhdistä karpaloita ja sitruunamehua, täynnä hunajaa.

Aromaattinen massa jätetään infuusioksi 1-2 tuntia, sitten kaada kuumaa vettä. Kun mehu jäähtyy, sitä sekoitetaan ajoittain.

Jäähdytetty juoma suodatetaan sopivalla tavalla, kaadetaan lasiin, koristeltu kalkilla ja murskatulla jäällä.

Karpalo + oranssi + kaneli

Tämän karpalo-hedelmän juoman etuna on sävyttää kehoa. Oranssi on yleensä hyvitetty kykyyn parantaa mielialaa. Haluatko piristää? Muista resepti.

  • 300 g karpaloita
  • 2 suurta appelsiinia
  • 1,5 litraa vettä
  • 5 rkl. sokeri
  • kanelia

Appelsiinit pestään, puhdistetaan kuoresta, puristetaan paksu yhtenäinen mehu kätevällä tavalla.

Karpalot sulatetaan, ja sekoitin jauhetaan perunamassan tilaan, joka kulkee seulan läpi.

Kiristetyt mehut kootaan yhteen, laitetaan jääkaappiin jäähtymään.

Oranssi kuori ja öljykakku kaada vettä, kiehuu. Ripottele sokeria ja heitä kaneli. 1-2 minuutin kuluttua liemi poistetaan lämmöstä, varataan infuusiota varten, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Sitten siirrä karpalo kakku kuoren läpi seulan läpi. Tuloksena oleva kompote yhdistyy luonnolliseen mehuun. Oranssi-karpalomehu on valmis. Bonusruokaa.

Vihje! Tässä reseptissä voit käyttää mandariinia tai greippiä. Viimeinen tuote antaa juomalle pikaisen katkeruuden.

Karpalo + inkivääri

Ginger-juuret ovat välttämättömiä ARVI-kaudella. Kuuma mauste hyvin stimuloi immuunijärjestelmää ja yhdessä karpaloiden kanssa ja tekee kehosta haavoittumatonta.

  • 250 g karpaloita
  • 20-30 g inkiväärijuurta
  • litra kiehuvaa vettä
  • 2-3 ruokalusikallista nestemäinen hunaja.

Jäädytetyt karpalot sijoitetaan siivilään sulamaan. Ylimääräinen vesi valuu ja pehmeä tuote valmistetaan edelleen vaivaamiseksi. Tavallinen lusikka tai tolkushkoy marjat fray, kirjaimellisesti puristamalla rubiinimehua.

Puhdistettu raastettu juuri muuttuu siruiksi. Inkivääri lähetetään kiehuvaan veteen.

2 - 5 minuutin kuluttua liemi poistetaan, jäähdytetään, suodatetaan juustolastan läpi kannuun. Siellä lähetetään myös luonnollista karpalomehua ja 1-2 ohutta inkivääriä.

Makeuttamehu hunajalla on parempi jäähdytyksen jälkeen. Tämä säästää kaikki tuotteen arvokkaat hivenaineet.

Karpalo + Porkkana

Jäädytetyt karpalomehut porkkanoilla ovat myös erittäin hyödyllisiä. Tämä resepti voi ottaa huomioon huolehtivat äidit ja valmistaa juoman suosikki lapsillesi. Arvosta porkkanoita kasvava organismi ei voi puhua. Tämä on anemian ehkäisy ja näön heikkeneminen ja monet muut sairaudet.

  • lasi jäädytettyjä karpaloita
  • ½ kg porkkanaa
  • sokeria maun mukaan
  • 4 lasillista vettä.

Karpaloilla työskentely on samanlainen kuin kaikki edellä mainitut reseptit. Haluttaessa kakku voidaan jättää kokonaan pois, ja vain puristettua marjamehua voidaan käyttää (sitten 1 kupillinen vettä riittää).

Kuorittuja porkkanoita murskataan raastimella, puristetaan murskaamalla tai ne kulkeutuvat juicerin läpi.

Yhdistä mehut, lisää sokeria (hunajaa). Mausteiden ystävät lisäävät aniksen tähtiä tai hieman kanelia tähän karpalomehuun.

Morse-resepti ilman ruoanlaittoa

Lääkärit vastustavat kategorisesti karpaloiden sulatusta ja lisäksi marjan kiehumista. He uskovat, että vain nopea pakastaminen ja säilytys tyhjiössä voivat säästää tuotteen arvokkaita aineita. Suurin hyöty keholle tuo seuraavan juoman.

Pakastetut kovat karpalot jauhetaan tehosekoittimessa. Kynttilä kaadetaan veteen huoneenlämpötilassa, hyvin sekoitetaan. Sokerihunaja lisätään makuun. Juomamehun pitäisi olla noin tunnin kuluttua, kun marja siirtää arvokkaita aineita veteen.

Vihje! Karpaloiden jäädyttäminen johtaa vitamiinien ja muiden hivenaineiden osittaiseen häviämiseen.

Erilaisia ​​lisäaineita

Kaikkien, jotka rakastavat keittiössä kokeilemista, tulisi kokeilla karpalomehua lisäämällä tuoreita puristettuja mehuja tai tällaisista vihanneksista ja hedelmistä valmistettua haudutettua hedelmää:

Varoitus! Karpalo mehua ei voi juoda potilaille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia ja raskaana olevia naisia ​​alkuvaiheessa, ainakin kuulematta lääkäriä.

Karpalojuoma mehu paras karpalo juoma

Sivun sisältö:

Karpalo mehu - maukas ja terveellinen juoma. Monet ovat tienneet karpaloiden hyödyllisistä ominaisuuksista ja pitkään. Se sisältää monia vitamiineja ja erityisesti C-vitamiinia. On selvää, että talvella kannattaa käyttää sitä vilustumisen ehkäisemiseen ja hoitoon. On tärkeää muistaa, että lämpökäsittely tuhoaa marjojen sisältämät vitamiinit.

ainesosat:

  • 150 g karpaloita;
  • 0,5 kuppia sokeria;
  • 600 ml vettä.

Valmistusmenetelmä:

  1. Huuhtele karpaloita juoksevalla vedellä ja laita ne syviin astioihin.
  2. Maalaa puinen tai kiviporistin.
  3. Älä käytä helposti hapettuneita ruokia - muista, että karpaloissa on paljon happoa.
  4. Laita saatu marjakuitu taitettuun kahteen kerrokseen ja purista mehu. Lue lisää: herkullinen resepti karpalomehun valmistamiseksi.
  5. Marja puristaa marjat kattilaan ja peitä vedellä.
  6. Karpalo-astia tulee laittaa keskilämpöön ja kiehua.
  7. Kiehauta kiehumisen jälkeen karpaloita ei tarvita
  8. Siivilöi seos siivilän päälle, peitetty sideharsolla ja lisää sokeria.
  9. Kun seos on jäähtynyt 30-40 asteeseen, voit kaataa sen etukäteen puristettua mehua.
  10. Vitamiinikokki on valmis.
  11. Se voi juoda sekä lämmin että kylmä.
  12. Suurin osa ravinteista tuottaa raakamehua.

Karpalo mehu

ainesosat:

  • 1 l vettä;
  • 1 rkl. karpalot;
  • ¾ Art. sokerihiekkaa.

Valmistusmenetelmä:

  1. Valmistele ensin marjat.
  2. Ne on lajiteltava, huuhdeltava, kuivattava.
  3. Sitten laita karpaloita siivilään tai siivilään ja vaivaa puulusikka tai tolkushkoy.
  4. Näin saatu karpalohappo suola se puhtaaseen astiaan ja laitetaan jääkaappiin jonkin aikaa.
  5. Sellu, kuoret, täytä vedellä ja keitetään viisi - seitsemän minuuttia, suodatetaan, lisätään sokeria ja jäähdytetään.
  6. Tähän liemeen lisätään jääkaapista tuoreita karpalomehuja ja sekoitetaan huolellisesti.
  7. Kuten näette, karpalomehun valmistaminen ei kestänyt kauan.
  8. Tarjoile juomaa jäähdytettynä.

Karpalohappo hunajan kanssa

ainesosat:

  • 250 g karpaloita;
  • 4 rkl. lusikat hunajaa;
  • 2 l kylmää keitettyä vettä.

Valmistusmenetelmä:

  1. Ota marjat ja huuhtele juoksevan veden alla.
  2. Laita siivilä ja huuhtele uudelleen kiehuvalla vedellä.
  3. Laita karpalot hapettumattomiin astioihin ja murskaa hanka.
  4. Voit myös pilkkoa marjoja tehosekoittimessa.
  5. Täytä marjat kiehuvalla vedellä ja kiristä juustolastalla.
  6. Lisää hunajaa (jos se on sokeroitu, voit lämmittää sen muutaman sekunnin mikroaaltouunissa) ja sekoita.
  7. Herkullinen vitamiinijuoma on valmis.

Hyödyllinen karpalo ja ruusunmarja mehu

ainesosat:

  • 1 lasi ruusunmarjoja;
  • 1,5 kupillista karpaloita;
  • 0,5 kuppia sokeria;
  • 3 litraa vettä.

Valmistusmenetelmä:

  1. Rosehip huuhtele ja täytä 1,5 litraa vettä.
  2. Hedelmien täytyy laittaa tuleen, keitä 15 minuuttia.
  3. Vaikka voit tehdä karpaloita.
  4. Marjat lajittelevat ja pestä.
  5. Murskaa sekoitin saippualle, laitetaan sideharsoon ja purista mehu.
  6. Kaada saatu kakku 1,5 litraan vettä ja laita se tuleen.
  7. Tuo seos kiehumaan, mutta älä keitä.
  8. Siivilöi tuloksena oleva neste jonkin aikaa.
  9. Liemi lonkat ja rasittaa siivilä ja sekoita karpalo-veteen.
  10. Lisää sokeria ja sekoita.
  11. Odota, kunnes seos on jäähtynyt ja kaada karpalomehua.
  12. Tämä hedelmäjuoman resepti on erityisen erilainen: miellyttävä hapokas maku ja tietysti paljon hyödyllisiä aineita.
  13. Karpaloiden hyödyllisistä ominaisuuksista on jo sanottu paljon, ja villiruusu vähentää lisäksi väsymystä, auttaa torjumaan ateroskleroosia ja sitä pidetään erinomaisena diureettina.

Jäädytetty karpalamehu

ainesosat:

  • 1,5 kupillista karpaloita;
  • 0,5 kuppia sokeria;
  • 3 litraa vettä

Valmistusmenetelmä:

  1. Jäädytetyt marjat on pestävä hyvin.
  2. Pesu karpalot lämpimällä vedellä. Samalla sulatan.
  3. Nyt marjojen täytyy vaivata.
  4. Lasiä marjoja lisätään neljäsosa kupillista puhdistettua vettä ja jauhaa kaikki yhdessä sekoittajaan.
  5. Paina nyt seosta.
  6. Se on mahdollista seulan tai sideharjan kautta.
  7. Tuloksena oleva mehu on varattu.
  8. Laitimme puristetut marjat pannulle ja lisätään puolitoista litraa vettä ja puoli lasillista sokeria.
  9. Kaikki tämä kiehuu.
  10. Sitten pidä matalassa kuumuudessa vielä viisi tai kymmenen minuuttia.
  11. Marja puristetaan.
  12. Viileä liemi.
  13. Kun liemi on kylmä, lisää karpalomehua, jonka saimme ruoanlaiton alussa.
  14. Valinnaisesti voit lisätä vähän hunajaa, sitten juoma on vieläkin hyödyllisempi.

Karpalo mehu - klassinen versio

ainesosat:

  • tuoreet tai jäädytetyt karpalot - 2 kupillista;
  • sokeria makuun - yleensä riittää 5 rkl;
  • puoli tai kaksi litraa vettä.

Valmistusmenetelmä:

  1. Tuoreita marjoja voidaan käsitellä välittömästi.
  2. Jäädytetty pestään ensin kylmässä vedessä, sitten sulatetaan vähän.
  3. Sen jälkeen karpaloita on vaivattu emali- tai muovikannessa.
  4. Apuvälineenä voit käyttää puusta valmistettua lusikaa, perunamehua tutu, voit puristaa hedelmät vain puhtailla käsillä.
  5. Tuloksena oleva kakku on erotettava mehusta.
  6. Tätä varten on hyödyllinen sideharso tai hieno seula, jonka läpi massa puristetaan huolellisesti siten, että mehu virtaa alas.
  7. Mitä jäljelle jää, on asetettava kuumaan veteen.
  8. Siihen lisätään myös rakeistettu sokeri, jonka jälkeen kaikki sekoitetaan ja kiehuu.
  9. Sekoita keitettyä seosta varovasti, minkä jälkeen se on jätettävä rauhalliselle paikalle 10-15 minuuttia, jotta se on totta.
  10. Ota nyt siivilä ja kiristä potin sisältö juoma-astiaan tai tölkkiin.
  11. Jätä noin puolet tyhjäksi - kaada siellä puhdas karpalo mehu, joka on saatu aikaisemmin.
  12. Sekoita kaikki yhdessä.
  13. Karpalomehu on valmis.
  14. Katarraalisissa tauteissa tai vain ruumiinlämpötilan nousussa on parempi juoda hedelmäjuomia lämpimänä.
  15. Jos et ole allerginen hunajalle, käytä sitä sokerin sijasta.
  16. Karpalomehun korjaamiseksi, ihmiset tarvitsevat enemmän talviaikaa tai kylmää.
  17. Mutta kesällä karpalojuomat eivät ole yhtä hyödyllisiä - ne voivat täydellisesti sammuttaa janon ja lievittää turvotusta, ja ne voivat myös toimia diureettina tarvittaessa.

Karpalohappo hunajan kanssa

ainesosat:

  • 150 g karpaloita
  • 100 g hunajaa
  • litraa vettä

Valmistusmenetelmä:

  1. 150 g karpaloita varten tarvitset 100 g hunajaa ja litraa vettä.
  2. Marjat lajittelevat, huuhtele useilla vesillä.
  3. Sitten ne on vaalennettava, laskettava pari minuuttia kiehuvassa vedessä.
  4. Blanchaa marjat, mash, keitä koko seos kattilassa kymmenen minuuttia.
  5. Kantaa sisältöä, lisää tuloksena olevaan mehuun pari ruokalusikallista hunajaa.
  6. Infuusi juoma tunnin ajan.

Karpalo mehu

ainesosat:

  • viisisataa grammaa karpalo marjoja;
  • kolmesataa grammaa rakeista sokeria;
  • kymmenen grammaa inkivääriä;
  • kaksi ruokalusikallista luonnonhunajaa;
  • yksi sitruuna;
  • kaksi litraa vettä.

Valmistusmenetelmä:

  1. Huuhtele viisisataa grammaa karpaloita kylmässä vedessä, poista kuivat oksat sekä mustat ja voimakkaasti rypistyneet marjat.
  2. Karpalomehun valmistamiseksi sinun täytyy siirtää marjat levylle, jossa on korkeat sivut, ja pilkko naamio tai haarukka mushy-tilaan.
  3. Taita hieno sideharso puoliksi, jaa karpalo massa mehuksi ja massaan.
  4. Purista mehu yhdestä sitruunasta.
  5. Jos mehua puristetaan puristettaessa paljon massaa, kannattaa se sitoa sideharsolla.
  6. Kuori inkiväärijuuri, leikkaa se useisiin levyihin.
  7. Raastaa sitruunan kuori.
  8. Valmistetussa kattilassa tai syvässä kattilassa, heittää karpalo, sekoita inkivääriä ja sitruunan kuoria.
  9. Peitä kaikki karpalomehun ainesosat sokerilla.
  10. Laita astia liesi, kaada vettä ja kypsennä matalalla lämmöllä kuin tavallinen kompotti.
  11. Valmis karpalomehu, kantaa juustokakun läpi, lisää karpalomehua ja sitruunaa.
  12. Jotta juoma olisi vielä käyttökelpoisempi - heitä kaksi ruokalusikallista hunajaa.
  13. Karpalomehua sitruunalla ja inkiväärillä voidaan kuluttaa sekä kuumana että kylmänä.

Terveet karpalo Mors

ainesosat:

  • Tuoreet tai jäädytetyt karpalot - 2 kupillista (250 ml lasia).
  • Vesi - 2 litraa.
  • Sokeri - 2/3 kuppi (lasi, jonka mitat ovat 250 ml).

Valmistusmenetelmä:

  1. Ensinnäkin sinun täytyy pestä marjat hyvin.
  2. Jos juoman valmistamiseksi pakastetut marjat asetetaan etukäteen pakastimesta 3-4 tuntia.
  3. Sen jälkeen kaada marjat pannulle, jossa hedelmämehu kiehuu, hiero marjoja erityisellä puuharjalla (voit myös käyttää keraamisia) tai puisia lastalla (lusikka).
  4. Kun marjat ovat kuluneet, ne voidaan kaataa veteen ja sytyttää tuleen.
  5. Kirkkaampaa makua varten voit lisätä ruoanlaittoon luonnollisen karpalomehun tai muiden marjojen mehun.
  6. Kun marjat kiehuvat, niin että vesi ei kiehua, sinun on peitettävä pannu kannella (ei täysin), kaada sokeria hitaaseen virtaan jatkuvasti sekoittaen.
  7. Sekoittamista varten on myös tärkeää käyttää puisia lastalla tai puukanalla.
  8. Seuraavaksi sinun täytyy rasittaa saatu juoma marjoista, lisätä lisämehua ja tarvittaessa sokeria ja anna jäähtyä kylmässä vedessä olevaan altaan.
  9. On suositeltavaa vaihtaa lantion vesi 10 minuutin välein.
  10. Se riittää 3-4 kertaa vaihtaa vettä, jonka jälkeen karpalomehu jäähtyy itsenäisesti.
  11. Rikkaan maun saavuttamiseksi - juoman voi jättää infuusioksi muutaman tunnin ajan jääkaapissa.
  12. Tarjoile jääkuutioita, siivu sitruunaa tai jopa minttua.
  13. Koristelun ja monipuolisen makuun ei ole erityisiä rajoituksia.

Jäädytetty karpalomehu

ainesosat:

  • Jäädytetyt karpalot - 500 g
  • Sokeri -300 g
  • Keitetty vesi - 2 l

Valmistusmenetelmä:

  1. Ennen kuin teet mehua tämän reseptin mukaisesti, sinun täytyy saada pakastetut marjat pakastimesta ja laittaa ne jääkaappiin yöksi.
  2. Aamulla saat karpalot, huuhtele huolellisesti, laitetaan juustolastalle ja murskaa marjat, kunnes mehu tulee näkyviin.
  3. Seuraavaksi purista saatu massa hyvin, laimenna lämmin keitetty vesi ja lisää sokeria.
  4. Sekoita juoma perusteellisesti, kunnes sokeri on liuennut kokonaan.
  5. Vaihtoehtoisesti voit lisätä pari oksaa.
  6. Viileä ja tarjoile.

Karpalohappo hunajan kanssa

ainesosat:

  • Vesi - 1 l.
  • Karpalo - 300 g
  • Hunaja - 100 g

valmistus:

  1. Karpalo huolellisesti lajitella ja pestä.
  2. Sekoita sekoittimessa marjat tai vaivaa kulhoon ruokalusikalla.
  3. Purista kaikki mehu käyttäen hanaa ja kaada se purkkiin tai pulloon, sulje tiiviisti ja laita jääkaappiin.
  4. Berry otzhimki kaada vettä, kiehauta ja kypsennä kymmenen minuuttia.
  5. Annetaan jäähtyä huoneenlämpötilassa ja kantaa hyvin.
  6. Sekoita nyt jääkaapin mehu karpalo- liemellä, lisää hunajaa ja sekoita huolellisesti.
  7. Tätä mehua voidaan käyttää sekä kylmässä että lämmön muodossa.

Karpalo mehu, keitetyt hitaassa liesi

ainesosat:

  • Karpalo -500 g.
  • Vesi - 2 litraa.
  • Sokeri - 300 g

valmistus:

  1. Ensimmäinen askel on lajitella kaikki marjat ja huuhdella ne huolellisesti.
  2. Sitten laita kaikki karpalot siivilään tai siivilään ja vaivaa lusikalla.
  3. On välttämätöntä tehdä se kulhoon tai levylle, jossa karpaloiden emittoitu mehu käy.
  4. Kaada sokeri multicookerin kulhoon, lisää saatu mehu marjoista, laita kakku.
  5. Vesi kiehuu ja kaada kiehuvaa vettä kaikki ainesosat.
  6. Sekoita huolellisesti, peitä ja anna infuusiota neljän tunnin ajan.
  7. Tämän jälkeen purista mehu ja tarjoile.

Karpalomehu ilman kiehumista

ainesosat:

  • Karpalo - 700 g.
  • Sokeri - 500 g
  • Vesi - 2 litraa.
  • Kaneli - 3 vuotta

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Karpalo marjat lajitella ja pestä hyvin.
  2. Huuhtele ne sitten kiehuvalla vedellä ja huuhtele sitten uudelleen vain kylmässä vedessä.
  3. Massaa marjoja lusikalla, lisää lasillista vettä, sekoita ja purista tämä massa harson tai paksun kankaan läpi.
  4. Purista kulhoon sijoitetut marjat ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä, sekoita ja purista uudelleen.
  5. Toista tämä toimenpide vielä kerran ja hävitä.
  6. Sekoita saatu mehu kylmällä vedellä, lisää sokeria ja kanelia, ja voit juoda sitä miellyttävästi.

Karpalo mehu dogrose

ainesosat:

  • Karpalo - 500 g
  • Ruusunmarja - 300 g
  • Sokeri makuun.
  • Vesi - 2 litraa.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Karpalot lajittelevat, peseet ja murskaavat syvässä kulhossa, jossa on puinen tolkushkoy.
  2. Siivilöi marjojen mehu sideharson läpi ja purista hyvin.
  3. Laita kakku kattilaan ja kaada kuumaa vettä, kiehauta ja keitetään muutaman minuutin ajan.
  4. Sitten kiristä liemi perusteellisesti ja lisää sokeria makuun.
  5. Sekoita kunnes sokeri on täysin liuennut.
  6. Samalla valmistellaan dogrose-infuusio.
  7. Voit tehdä tämän valitsemalla ruusunmarjat, huuhtele, kaada termospullo ja kaada kuumaa keitettyä vettä sen päälle.
  8. Paras dogrose vaatii koko yön.
  9. Valmis infuusio suodatin perusteellisesti ja sekoita karpalo mehua.
  10. Terve ja maukas juoma on valmis.

Karpalomehu sitruunalla

ainesosat:

  • Karpalo - 800 g
  • Sokeri - 150 g.
  • Kuori yhden sitruunan.
  • Yhden sitruunan mehu.
  • Vesi.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Karpalo marjat lajitella, pestä ja huolellisesti jauhaa sitruunalla.
  2. Voit tehdä tämän tehosekoittimella.
  3. Laita sitten marjat sokeriin suuressa astiassa, lisää sitruunan kuori ja sitruunamehu.
  4. Kaada seos kiehuvaan veteen.
  5. Anna jäähtyä, peitä säiliö tiiviisti kannella ja vedä jäähtyä jääkaapissa.
  6. Infuusi juo 12 tuntia.
  7. Ennen käyttöä suositellaan juoman perusteellista rasitusta.

Karpalomehu mintulla

ainesosat:

  • Karpalo - 500 g
  • Vesi - 2 litraa.
  • Sokeri - 150 g.
  • Minttu - muutama oksa.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Karpalot lajitellaan, pestään ja laitetaan kulhoon.
  2. Massaa marjat puinen tolkushkoy, purista karpalo mehu kulhoon.
  3. Kakku laitetaan pannulle, lisää minttua, lisää vettä ja laitetaan liesi.
  4. Kiehauta ja kypsennä kymmenen minuuttia.
  5. Liemi valutetaan perusteellisesti puhtaaksi pannuksi.
  6. Kuuma liemi sekoitetaan, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  7. Sitten kaada karpalomehua.
  8. Morse sekoita hyvin ja anna jäähtyä.
  9. Tarjoile höysteenä piparminttua.

Karpalo Vanilla Mors

ainesosat:

  • Vesi - 1 l.
  • Karpalo - 300 g
  • Sokeri - 100 g
  • Vaniljasokeri - 20 g.
  • Rowan punainen - 200 g

valmistus:

  1. Hio karpaloita syvässä kulhossa, jossa on puinen tolkushkoy ja purista mehua.
  2. Kaada sokeri ja yksi lusikka vaniljaa astiaan, lisää valmis mehu, sekoita kaikki ainesosat, sulje kansi ja laita se kylmään paikkaan.
  3. Marjojen napsahtaa kaadetaan yksi litra vettä, lisää lasi uunit, jotka on laitettu uuniin, keitetään liesi, keitetään ja kypsennetään kymmenen minuuttia.
  4. Sitten kiristä liemi perusteellisesti ja jäähdytä.
  5. Sen jälkeen kaada karpalomehua sokerilla jäähdytettyyn liemeen, sekoita kaikki hyvin.
  6. Voit hakea taulukkoa.

Karpalo ja mustikka mors

ainesosat:

  • Karpalo - 300 g
  • Mustikka - 300 g
  • Sokeri - 200 g
  • Kylmä vesi, keitetty - 1,5 litraa.

valmistus:

  1. Kaada sokeri ja marjat sekoittimeen, lisää puoli litraa vettä, sulje kansi ja sekoita kaikki perusteellisesti.
  2. Beat kaksi minuuttia.
  3. Seuraavaksi kantaa seulan läpi, jos seos on liian paksu, laimennetaan vedellä.
  4. Lisää sokeria ja vettä tarvittaessa.
  5. Viileä, voit nauttia terveellistä hedelmämehua.

Karpalo-viburnum-mehu

ainesosat:

  • Karpalo - 500 g
  • Sokeri - 400 g
  • Kalina - 200 g
  • Vaniljasokeri - 20 g.
  • Vesi - 1,5 litraa.

valmistus:

  1. Sekoita karpaloita ja puoli sokeria ja hio huolellisesti seulan läpi.
  2. Kakku varattu.
  3. Lisää jäljellä oleva sokeri mehuun, sekoita se ja laita se jääkaappiin.
  4. Kalina hieroi lusikalla syvässä kulhossa.
  5. Kaada vettä kattilaan, lisää vaniljasokeria ja kiehauta.
  6. Lisätään kiehuvaa vettä, kermavaahtoa ja karpalokakkua, kiehuu ja kypsennä kymmenen minuuttia.
  7. Poista lämmöstä, suodata liemi ja jäähdytä.
  8. Kaada jäähdytetty karpalehu sokerilla ja sekoita huolellisesti.
  9. Muutamassa minuutissa voit palvella.

Karpalo-mandariinimehu

ainesosat:

  • Karpalo - 300 g
  • Tangeriinit - 400 g.
  • Sokeri - 100 g
  • Vesi - 300 ml.

valmistus:

  1. Pese karpaloita, kuivaa ne ja pura kaikki mehu.
  2. Jäljellä oleva kakku on varattu.
  3. Tangeriinit pestään pois, poista kuori ja poista sivuun.
  4. Purista kaikki mandariinimehu, sekoita se karpalomehuun ja laita valmis seos jääkaappiin.
  5. Levitä kakku tangerineista ja karpaloista pannulla, lisää sokeria, kaada veteen ja puolet mandariinikuoresta.
  6. Tuo seos kiehumaan ja kypsennä kymmenen minuuttia.

Cranberry Seafood Drink, jossa on virkistävä hapanta

ainesosat:

  • Karpalot - 1 kg.
  • Vesi 3-3,5 litraa.
  • Sokeri - 0,5 kuppia.

Valmistusmenetelmä:

  1. Kaada vettä ja sokeria emali- kulhoon reseptin mukaan ja laita se uuniin.
  2. Täytä sekoitinastia pienillä annoksilla karpaloita ja jauhetaan.
  3. Massa ja mehu siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuun pottiin ja mehu kaadetaan lasipurkkiin.
  4. Kuten muistamme, meillä on keitin vedellä ja sokerilla.
  5. Kun sokeri on liuennut veteen, kaada karpalo mash yhdessä mehun kanssa tähän astiaan ja sammuta heti liesi.
  6. Sekoita, peitä kansi ja anna sen jäähtyä tässä tilassa.
  7. Siirrä "hautua" usein siivilän tai juustokupin läpi ja kaada dekanteriin.
  8. Tietenkin jonkin ajan kuluttua massa saostuu.
  9. Tällöin käy ilmi, että mehu pysyy vain puoliksi läpinäkyvänä.
  10. Karpalomehu, jossa on massaa
  11. Tarjoile parempaa jäähdytystä, voit lisätä jääpaloja lasiin.

Karpalo mehu

ainesosat:

  • karpalot - 150 gr
  • vesi - 1 l.
  • sokeri (sokerin korvike) - 80-100 gr.

Valmistusmenetelmä:

  1. Karpalo marjoja lajitella, pestä ja mash puinen lusikka.
  2. Sitten purista marjojen mehua cheeseclothin läpi ja laita jääkaappiin.
  3. Jäljellä olevat marjat kaadetaan kuumaa vettä ja keitetään 5–10 minuuttia.
  4. Kiristetty liemi sekoitettuna puristettuun mehuun, lisää sokeria tai fruktoosia ja sekoita hyvin.
  5. Terveellinen juoma lapsellesi on valmis

Karpalo mehu "Vitaminchik"

ainesosat:

  • 500 grammaa karpaloita (olen jäätynyt)
  • 250 g sokeria

Valmistusmenetelmä:

  1. Kaada 3/4 osaa tilavuutta kattilaan, lisää sokeria, sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
  2. Laita karpaloita siivilään ja laita ne kattilaan.
  3. Anna karpaloille sulaa, sekoittaen ajoittain lusikalla.
  4. Kun karpalo kasvaa ohueksi, ota jauhin ja sekoita kaikki marjat.
  5. Paina ja heitä kakku.
  6. Purista mehu seulan läpi, auta itseäsi lusikalla.
  7. Lisää vettä astiaan koko tilavuuteen.
  8. Morse valmis

Jäädytetty karpalomehu

ainesosat:

  • Jäädytetyt karpalot 500 g
  • sokeri 300 gr
  • keitetty vesi 7 lasia

valmistus:

  1. Ennen reseptimehun valmistamista karpaloiden täytyy siirtyä pakastimesta illalla jääkaapissa.
  2. Aamulla, poista karpalot, huuhtele, laita juustokakku ja murskaa se puisella lusikalla, kunnes mehu tulee näkyviin.
  3. Sitten purista saatu massa hyvin.
  4. Tuloksena oleva mehu laimennetaan lämpimällä keitetyllä vedellä ja lisätään sokeria.
  5. Sekoita mehu hyvin, kunnes sokeri on liuennut.
  6. Jäähdytä ja juo.

Jäädytetty karpalomehu hunajan kanssa

ainesosat:

  • pakastetut karpalot 200 gr
  • keitetty vesi 200 gr
  • hunaja 40 gr

valmistus:

  1. Kuten edellisessä reseptissä, karpaloiden täytyy päästä ulos pakastimesta illalla.
  2. Murskaa marjat lusikalla tai lusikalla, purista mehua käyttäen sideharsoa.
  3. Laimenna karpalomehu lämpimällä keitetyllä vedellä, lisää hunajaa, sekoita hyvin liukenemaan.
  4. Tällainen jäädytetyistä karpaloista valmistettu mehu säilyttää kaikki sen käyttökelpoiset ominaisuudet, koska emme keitä sitä.

Karpalohappo hunajan kanssa

ainesosat:

  • yksi lasi tuoreita karpaloita;
  • yksi litra puhdasta vettä;
  • jokin luonnollinen hunaja.

Valmistusmenetelmä:

  1. Hio kaikki karpalot tehosekoittimessa ja purista mehu siitä useiden kerrosten läpi.
  2. Laita puristetut marjat syvälle pannulle, peitä juomavesi ja keitetään noin viisi minuuttia.
  3. Sitten anna marjojen jäähtyä, sitten kiristä uudelleen marin.
  4. Tämä liemi tulisi sekoittaa hunajan ja karpalomehun kanssa.

Jäädytetty hedelmämehu

Tämä Morse-resepti on melko yksinkertainen. Perinteisesti valmistetaan karpalomehua, mutta voit ottaa marjat omaan makuun.

ainesosat:

  • noin 200 grammaa pakastettuja marjoja;
  • puoli litraa puhdasta juomavettä.

Valmistusmenetelmä:

  1. Ennen kuin aloitat mehun valmistamisen, on sulatettava marjat.
  2. Kun marjat on kokonaan sulatettu, mash ne mashiin.
  3. Sitten laita tuloksena oleva marjapyrettä juustokalaan ja purista mehu pois.
  4. Tarvitsemme mehua myöhemmin.
  5. Toistaiseksi jätämme sen syrjään ja kaadamme marjoista jäljellä olevan veden, lähetämme sen tuleen ja hitaasti viemään sen kiehuvaksi hyvin pienessä tulessa.
  6. Heti kun marjakakku kiehuu, poista se lämmöstä ja suodattaa useiden harsokerrosten läpi.
  7. Jäähdytä syntynyt liemi, lisää sitten mehua ja sekoita se voimakkaasti.
  8. Morsimme on valmis
  9. Voit lisätä muutamia stevia-tabletteja tai sokerin korvikkeita mehun makeuttamiseksi.

Karpalo mehu

ainesosat:

  • yksi lasi tuoreita karpaloita;
  • pari ruokalusikallista hunajaa.
  • litraa puhdasta vettä.

Valmistusmenetelmä:

  1. Karpalot on pestävä ja murskahdettava.
  2. Sitten kaada puhdasta juomavettä ja aseta se tuleen.
  3. Tuo marjat kiehuvaksi, peitä pannulla kansi ja keitetään noin kymmenen minuuttia.
  4. Sen jälkeen jätä tuloksena oleva liemi poistamatta kansi poistamatta.
  5. Muutaman tunnin kuluttua se on tyhjennettävä, lisätään luonnollista hunajaa saadulle hedelmäjuomalle ja sekoitettava hyvin.
  6. Meidän pp-mors on valmis.

Jäädytetty karpalomehu

ainesosat:

  • pakastetut karpalot - 500 g;
  • sokeri - 300 g;
  • keitetty vesi - 6-7 lasia.

valmisteet:

  1. Jäädytetyt marjat yhdeksi yöksi on siirrettävä pakastimesta jääkaappiin.
  2. Laita sulatetut marjat cheeseclothiin ja murskata murskaamalla, jotta massamehu saadaan.
  3. Purista murskattu massa sideharsossa.
  4. Lisätään emitoituun mehuun keitettyä vettä lämpimästä lämpötilasta ja sokeria.
  5. Sekoita kaikki ainesosat, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  6. Jotta hienostunut maku, laita muutama lehtiä minttua.
  7. Valmis juoma tarjoillaan jäähdytettynä.

Karpalo mehu

ainesosat:

  • vesi - 1 litra;
  • karpalot - 1 kuppi;
  • hunaja - 2 ruokalusikallista.

valmisteet:

  1. Marjat puhdistetaan roskista ja huuhtele.
  2. Ota syvä kulho ja vaivaa hyvin lusikalla tai käytä sekoitinta tähän tarkoitukseen.
  3. Siirrä saatu raaka-aine sideharsoon ja purista kaikki sisältö loppuun.
  4. Tyhjennä mehu lasisäiliössä, sulje lähellä, laita jääkaappiin jäähtyä.
  5. Puristamaan karpaloita kaada 1 litra vettä ja lämmitä liesi, keitetään noin 5-7 minuuttia.
  6. Jäähdytä tämä massa ja suodata se sitten seulan tai sideharjan läpi.
  7. Sekoita tämä neste jääkaapista.
  8. Liuota hunaja tuloksena olevaan liuokseen (valitse määrä mielesi mukaan).

Klassinen karpalo hedelmämehu

ainesosat:

  • Rakeistettu sokeri - 5 ruokalusikallista
  • Vesi - 2 litraa
  • Jäädytetyt karpalot - 200 grammaa.

Valmistusmenetelmä:

  1. Marjat on sulatettava, jotta karpalot pestään juoksevan kylmän veden alla ja annetaan sulaa huoneenlämpötilassa jonkin aikaa, kunnes ne ovat pehmeitä.
  2. Sitten on suositeltavaa murskata ne, sillä voit käyttää useita menetelmiä: käytä tolkushkaa tai tavallista lusikaa, käytä tehosekoitinta tai käytä juiceria.
  3. Edellä esitettyjen laitteiden avulla karpalot on vaivattava homogeenisen kuoren tilaan.
  4. Tuloksena oleva massa tulisi sijoittaa emali- kulhoon.
  5. Seuraavaksi tarvitset pienen seulan, jonka kautta on tarpeen puristaa marjoja tai voit käyttää kahdesti taitettua sideharsoa.
  6. On tärkeää puristaa marjoja varmistaakseen, ettei karpalo ole jäänyt karpaloon.
  7. Sitten kaada vettä kattilaan ja vie se kuumaan tilaan.
  8. Seuraavaksi kaada karpalomehu astiaan ja laita rakeinen sokeri.
  9. Sen jälkeen on tarpeen keittää mehu pienellä tulella ja jättää sen viilentämään viidentoista minuutin ajan, jotta karpalo marjojen maku paljastuu täydellisesti.
  10. Purkissa kannattaa rasittaa tuloksena oleva mehu lopuksi poistamaan marjojen kuoren siemenet ja mahdolliset osat, samalla kun voit käyttää pientä siivilää.
  11. Kylmähoitoa varten on parempi käyttää karpalo hedelmämehua lämpimässä muodossa, kun taas on hyvä lisätä siihen pieni määrä hunajaa, mikä auttaa sairaita kehoa parantumaan nopeammin.

Karpalomehu jäädytetyistä karpaloista ja dogrose

ainesosat:

  • Sokeri - 5 ruokalusikallista
  • Juomavesi - 2 litraa
  • Jäädytetyt karpalot - 500 grammaa
  • Rose lonkat - 100 grammaa.

Valmistusmenetelmä:

  1. Jäädytetyt marjat tulisi sulattaa, minkä jälkeen ne vaivataan tolkushka tai sekoitin homogeeniseen lieteeseen.
  2. Sitten purista karpalo mehua.
  3. Vettä kuumennetaan kattilassa, siihen lisätään sokeria ja puristettua mehua.
  4. Tämän jälkeen juoma on kiehunut ja vaatii.
  5. Seuraavaksi valmistele dogrose-infuusio termoskooppiin, sillä sen hedelmät sijoitetaan säiliön sisään ja kaadetaan kiehuvalla vedellä.
  6. Sen jälkeen on parempi vaatia sitä yön yli, ja sitten voit yhdistää sen karpalo hedelmämehuun, tuloksena on tuoksuva ja terveellinen juoma, johon voit valinnaisesti lisätä lusikallista hunajaa.

Jäädytetty karpalomehu

ainesosat:

  • Tuoreet jäädytetyt karpalot
  • Sokeri - maun mukaan

Valmistusmenetelmä:

  1. Sulatkaa hedelmät.
  2. Mene niiden läpi, repi hänet pois.
  3. Jos jotkut marjat ovat kutistuneet tai rotted, hävitä ne.
  4. Huuhtele lämpimällä vedellä.
  5. Murskaa marjat sekoittimella.
  6. Jos sekoitinta ei ole, käytä tolkushkua perunamuusien valmistukseen.
  7. Ota seula tai rullaa sideharsoa useita kertoja.
  8. Pyyhi marjat, purista mehua niistä.
  9. Antakaa kiinni huoneenlämmössä.
  10. Laita kakku kattilaan, peitä vedellä, laittaa korkealle lämmölle.
  11. Kiehumishetkestä odota hetki, poista astiat uunista.
  12. Siivilöi mash uudelleen.
  13. Lisää sokeria kuumaan nesteeseen, sekoita hyvin.
  14. Kun keittäminen on jäähtynyt, voit lisätä aiemmin valmistettua mehua.
  15. Karpalomehu voi juoda lämpimänä tai kylmänä.
  16. Hän ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Karpalohappo hunajan kanssa

ainesosat:

  • tuoreet karpalot - 2 lasia;
  • vesi - 8 lasia;
  • hunaja - 4 rkl. l.

Valmistusmenetelmä:

  1. Pese marjat, murskaa ne käsin tai sekoittimella.
  2. Purista mehu säiliöön käyttämällä seulaa tai useita kerrosta juustokangasta.
  3. Kaada massaan vettä, aseta se tuleen.
  4. Kiehauta, sammuta kolmen minuutin kuluttua.
  5. Kantaa liemi ja hävitä kakku.
  6. Kun neste on jäähtynyt, kaada mehua siihen.
  7. Lisää hunajaa ja sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut.

Karpalomehu raskaana oleville naisille

ainesosat:

  • tuoreet tai jäädytetyt marjat - 0,5 kg;
  • sokeri - 150-200 grammaa;
  • vesi - 3 litraa.

Valmistusmenetelmä:

  1. Mene marjojen läpi. Lue lisää: herkullinen mojito-resepti.
  2. Jos ne on jäädytetty, lämmitä lämpimässä vedessä normaaliin lämpötilaan.
  3. Mash sekoitetaan sekoittimella.
  4. Purista kuura, kaada mehu erilliseen astiaan.
  5. Hio kätevästi seula tai cheesecloth.
  6. Kaada massa sokerilla, peitä vedellä.
  7. Laita tulipalo, kiehauta, keitetään pari minuuttia.
  8. Kun liemi jäähtyy, kaada mehu sinne.
  9. Juo se lämmin tai jäähdytetty.

Ruokavalion taulukko 7

Valmistelu vatsan ultraäänelle